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GOOD BOOKS
《
yobo体育官网app:食物宁静常识先生读本
》
作者:沈立荣 王慧
订价:¥28.00
食物宁静干系青少年的身材安康和性命宁静,干系中华民族的将来。
本书针对由于食物宁静题目的庞杂性,存在食物宁静危险交换的缺口;……
《
中国怀来与葡萄酒
》
作者:李德美 孙志
订价:¥200.00
本书首要先容了葡萄酒怀来产区的成长汗青,包含汗青渊源,首要品牌及将来计划。
《
黄酒财产手册
》
作者:赵光鳌
订价:¥148.00
内容包含:1、黄酒出产根基常识;2、担当传统黄酒酿造工艺;3、成长古代黄酒酿造工艺,使企业进级换代;4、新期间以立异为驱动,鼎新……
《
yobo体育官网app:航空食物宁静与品德节制指南
》
作者:李玉香
订价:¥58.00
本书从阐发航空食物的成长进程与趋向动手,基于航空食物相干宁静的首要性,先容了航空食物所涉及各项宁静办理体系的整合扶植,论述了……
旧书上架
NEW BOOKS
《
可延续包装
》
本书首要内容包含先容可延续概论、 可延续包装概论、可延续包装的律例、市场和畅通的可延续化、可延续包装资料、可延续包装设想、可延续包装的评价方式及可延续包装的实行。
特点:可延续的理念在其余行业如修建、财产设想等逐步获得充足的正视。包装行业作……
《
yobo体育官网app:面条加工与品德节制手艺
》
面条是我国传统主食,约占我国面粉花费总量的40%。面条财产进级进程中存在质料公用化水平低、数字化转型根本软弱等手艺挑衅。本书综述了小麦粉首要成份劈面条品德的影响,先容了面条加工手艺与设备停顿;研讨了和面进程中面团构成和品德特点变更的现实题目和……
《
yobo体育官网app:小麦财产手册(第四卷)
》
本书内容包含面制品的质料及帮助质料、馒头、面条、面包、饼干、糕点、品德阐发与评价、品德节制与宁静出产、畅通与羁系等, 本书编写的主旨是侧重手艺利用,恰当的先容须要的根本现实内容,重点先容面制品的加工工艺、手艺设备、常碰到的难点和处置路子,可作……
《
yobo体育官网app:小麦财产手册(第二卷)
》
本书从工程和设想利用角度,环绕小麦加工各个关键,先容了小麦加工产物与副产物、小麦加工前处置、小麦制粉、小麦粉后处置、小麦制粉厂通粉除尘与力量保送、机器保送、工场供电及主动化、小麦制粉厂厂房修建、出产宁静及出产物德节制与手艺办理等方面的内容。……
《
中华食礼
》
餐桌礼节,望文生义,便是指在用饭用餐时在餐桌上的礼节常识,餐饮礼节题目堪称积厚流光。据文献记录可知,最少在周朝,饮食礼节已构成一套相称完美的轨制,是孔子的奖饰推重而成为历朝历代表现大国之貌、礼节之邦、文化之所的首要方面。构建餐桌仪礼文化,……
《
yobo体育官网app:DK糊口.香料迷信
》
本书首要先容了三大方面的内容,即熟悉香料、天下各地香料的特点及其用法、香料配制。香料是建造有数菜肴不可或缺的首要构成局部,由于香料不只能加强菜肴的天然风韵,并且还能给咱们耳熟能详的菜肴带来新的风韵和香味。本书便是为了想休会新的香料风韵搭配的……
《
烹调迷信道理
》
本书旨在从饮食与烹调的角度教学生物学和化学的根基观点,而这些根基观点不管是对烹调仍是饮食都是必不可少的,在此根本上,全书具体先容了食物和烹调中的迷信常识和迷信道理,包含各类迷信现实根本,如份子布局、化学键、卵白质布局、生物份子和细胞现实,……
《
中国烤烟香型区划
》
本书胪陈了中国烤烟香型研讨的汗青,中国烤烟香型区划的准绳和方式,中国烤烟香气范例和地区散布,和八大香型的感官、生态、化学和代谢特点。 烟叶香型是用于评价烟叶品德、权衡烟叶在香烟配方中利用代价的首要目标和根据,但今朝国际还未有以烟叶香型为主……
热点排行
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食物科技
《
yobo体育官网app:2020中国茶叶行业成长报告
》
作者:中国茶叶流
订价:¥498.00
《
yobo体育官网app:食物化学(第五版)(外洋优
》
作者:[美]斯里尼
订价:¥240.00
《
yobo体育官网app:酵母菌与中国特点发酵食物
》
作者:陈历水
订价:¥98.00
《
超细粉体制备手艺
》
作者:俞建峰 夏
订价:¥80.00
《
yobo体育官网app:香烟烟气无害成份危险评价
》
作者:谢复炜 尚
订价:¥88.00
《
yobo体育官网app:小麦财产手册(第二卷):小
》
作者:温纪平
订价:¥180.00
印刷
《
yobo体育官网app:多基色数字相机的光谱重构理
》
作者:杨萍
订价:¥38.00
《
yobo体育官网app:印刷色采与色采办理﹒色采基
》
作者:吴欣
订价:¥59.00
《
古代适用胶印手艺
》
作者:张逸新主编
订价:¥40.00
《
yobo体育官网app:计较机互联网在印刷出书的应
》
作者:俞向东
订价:¥38.00
《
yobo体育官网app:图文处置与印刷设想
》
作者:陈永常
订价:¥39.00
《
yobo体育官网app:条码手艺及贸易主动化体系(
》
作者:薛红
订价:¥23.00
包装
《
可延续包装
》
作者:黄崇杏 赵
订价:¥125.00
《
yobo体育官网app:中国包装行业品牌成长研讨
》
作者:谭益民 彭
订价:¥88.00
《
yobo体育官网app:塑料软包装资料布局与机能(
》
作者:李东立
订价:¥40.00
《
yobo体育官网app:包装布局与模切版设想(第二
》
作者:孙诚
订价:¥58.00
《
yobo体育官网app:印后加工手艺(“十二五”普
》
作者:高波
订价:¥34.00
《
yobo体育官网app:包装CAD——通俗高档教导包
》
作者:王冬梅
订价:¥28.00
规范
《
yobo体育官网app:中国轻财产规范汇编(乳制品
》
作者:轻财产规范
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《
yobo体育官网app:欧盟化装品办理律例及检测方
》
作者:俞太尉,李
订价:¥80.00
《
yobo体育官网app:中国轻财产规范汇编(造纸卷
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作者:轻财产出书
订价:¥108.00
《
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作者:轻财产出书
订价:¥138.00
《
yobo体育官网app:片子院的爆米花为甚么卖得贵
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作者:(美)麦肯
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《
yobo体育官网app:轻工行业规范_床类家具制品
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作者:轻财产规范
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